活面筋粉团的时候，放多少水合适呢？
不同品牌的面筋粉，吸水度也有略微的差别，想要活出弹性十足的面筋粉，放多少水分比较合适呢？
以一斤面筋粉为例，佳硕面筋粉大概需要加1.8斤的水；沛盛面筋粉也需要加1.7斤左右的水，大家记住面筋粉和面时水可以多放，多出的水倒出来就行，切记不能少放水的，少放水了影响您的出串率的
当然，这指的是相对合适的水量，其实根据个人口味的不同，这个量还是需要在实际操作中具体去把握的。成熟的业者，也都会根据烹饪手法的不同，有细微的调控。
瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，可以给各大平台一件***，每天都会大量发货，需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。想学习更多的面筋粉知识和面筋的各种吃法和做法，每周三 ，周日下午14.30分来瑞麦嘉禾的***间，瑞麦嘉禾杨合平现场和面教给你很详细的面筋串制作过程
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瑞麦嘉禾为您带来面筋美食
油面筋是由素锐面筋粉做成的生面筋团炸制而成的，传统的中餐里，有很多以面筋入菜的美食，今天就给您介绍一道——虾仁独面筋
1、面筋用厨房纸巾吸去表面油，切成小块备用
2、海虾去头剥皮挑去虾线，葱切碎备用
3、面筋放水沸水中焯烫一下马上捞出，挤出水分；
4、虾仁放入料酒、淀粉、盐少许抓匀；
5、炒锅内放油，烧热后放入虾仁滑散，变色后捞出；
6、锅内留少许底油，发放如八角、葱末、姜丝爆香，放入面筋，加酱油、蚝油、糖，水适量（没过面筋即可）；
7、大火烧开后转小火收汤，小麦面筋粉批发市场，汤汁收的差不多时放入虾仁，加入适量盐，翻炒均匀，出锅即可。
小贴士面筋是用油炸过的，外表金黄、有韧性，与水一起煮不会散、烂，因面筋本身含油，所以嘟的时候不必再放油，以免过于油腻。
这是一道荤素搭配、清淡与油腻对立的天津菜，取面筋在热水中咕嘟的状态，来形象地命名为“嘟面筋”，天津人把“嘟”常说成“独”，所以“独面筋”是***天津特色的一道家常菜。
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北京瑞麦嘉禾商贸有限公司简介：
瑞麦嘉禾常年经营谷朊粉、面筋粉、小麦淀粉、面粉等多款系列产品，旗下的品牌数十个。就面筋粉品牌来说，我们熟悉的有：沛盛面筋粉颗粒状，素锐面筋粉混合粉很好用，优昂面筋粉、佳硕面筋粉、鑫瑞冠面筋粉、玉梅花、创丹面筋粉、中裕（裕滨）、康迪面筋粉等。
企业经营20多年来，瑞麦嘉禾凭借着的实力和客户的认可，获得了无数的荣誉。如“2014年度农产品批发市场行业三批发商”、“北京市农副产品市场首都文明诚信商户”、“北京网商联盟大会理事单位”、“北京市场协会农副产品分会会员”、“创业精英”等，荣誉的背后是瑞麦嘉禾不断辛勤的付出，企业的做事态度也让其赢得了众多商业合作伙伴的信赖。
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