夏季往鸡饲料中加小苏打有什么作用？
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当然好，不但夏季可以加其他季节也可加，一般添加量为千分之1~3，添加时以蛋鸡对钠离子需求为标准，为预防钠离子应减少盐的用量。好处 1.减轻热应激对鸡的伤害，防止呼吸性碱。 2.增加蛋壳的硬度和厚度（尤其夏季为明显）。 3.蛋鸡产蛋期由于高钙日粮对蛋鸡的危害非常大，碳酸氢钠还有疏通小管的作用。
小苏打对肉食鸡的影响作用
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在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠 0.1%~0.5%，对提高肉鸡体等级和增重都有 。英国研究人员报道，用碳酸氢钠代替氯化钠作为肉鸡饲料中的钠源，白皮包装小苏打碳酸氢钠， 鸡的饮水量减少，垫料状况得到改善。 当日粮含钠量为 0.12%~0.28%时， 4周龄 肉用仔鸡体重，山东海化小苏打，喂碳酸氢钠日粮组为 889g ，喂氯化钠日粮组为 861g ，经方差分 析差异显著。 在肉用仔鸡饲料中添加碳酸氢钠，小苏打，还能减少以及降低某些 ***的发病率。 Owen (1994)等研究表明，在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸氢 钠使日粮碱化，吨包子母袋小苏打，大大降低了发生率。 在高海拔环境下 (摸拟 3000m 海拔 高度的低压室内)，饲喂基础日粮的肉鸡有 42%，而在基础日粮中加 入 1%碳酸氢钠仅 24%的肉鸡降低。据 Phelps (1989) 研究， 在每 1kg 加 90g 鱼粉的肉鸡饲料中， 添加 10g 碳酸氢钠显著地降低了鸡胃 的发生率。日本山梨县畜产试验场(1990)研究表明，在舍温达 28℃以上 时，在肉鸡 42~63日龄日粮中添加 0.63%的碳酸氢钠，而未 添加组为 7.85%，从维持鸡体的酸碱平衡考虑，添加碳酸氢钠能减少因 热射病造成。
小苏打在养鸡行业的应用
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对于肉鸡和蛋鸡，现在多为大规模饲养，养殖过程中养殖户都希望在提高养殖效益的同时减少***的发生和提高等级。在2 周龄以上的肉鸡日粮中添加0.7%的碳酸氢钠可增重5%～6%， 在蛋鸡日粮中添加0.5%～0.8%的碳酸氢钠可显著提高产蛋量和蛋重。在饲料中添加0.1%～0.5%小苏打，对提高鸡等级和增重都有明显的效果，还具有提高鸡的抗热应激能力、调节机体酸碱平衡、提高蛋壳强度和产蛋率等***。用小苏打代替部分盐，可使肉鸡饮水量减少，提高垫料的卫生质量， 使垫料品质得到改善，因此，能明显降低鸡脚趾异常的发病率。
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