选用此种设备时要根据排烟罩的长度计算出反应箱的数量，肥西烟罩，将所有反应箱顺序排列在罩体内，连接好排风管道、进水管、排水管、控制箱等设备。照明设备是防溅，商用烟罩油烟净化一体机，防水、内凹型的，分布于每1000mm距离，集烟罩，并应将所有电线套于导管中，用接驳箱连接。油烟吸收率应大于95%，采用同诳导流围护装置。围护结构应配有铰接式检查门，以便于卫生清洁及观察。
排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面（或称挡板）构成一个锥体。吸排油烟机市场不断放大，烟罩一体机，市场需求增长很快。吸排油烟机行业逐渐成为新的经济亮点。长度根据灶具的数量和摆放长度决定，高度为550 mm，宽度一般在1250 mm，前沿带送风装置的总宽为1500 mm左右。
浅罩型的特点是集烟罩很浅或者基本上罩，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式吸排油烟机。采用撞击流原理，其技术设备是一种主动的高速气液接触装置。排烟罩罩口的截面形状尽可能与烟气散发源的水平投影相似。罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网，有一定的油烟过滤能力，经常在一般餐厅的厨房中使用。
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