粘度计是丈量流体粘度的物性分析仪器。粘度是流体物质的一种物理特性，它反映流体受外力作用时分子间出现的内部摩擦力，物质的粘度与其化学成分密切相关。在工业出产和科学研究中，常依经过丈量粘度来监控物质的成分或质量。如在高分子材料的出产进程中，运用粘度计能够监测组成反响生成物的粘度，自动控制反响结尾。
在粘度计的使用过程中，我们先要了解流体分为牛顿流体和非牛顿流体。牛顿流体是指粘度值不随剪切率(转速)的变化，而保持恒定的流体 。比如我们作为校验校准用的标准油即为牛顿流体。而实际上，我们生产和生活中多接触的样品绝大多数都是非牛顿流体(粘度会随剪切率或转速的改变而变化)。非牛顿流体样品的流变特性非常复杂，但基本都会随剪切率(转速)、温度而改变，有些流体样品还和剪切时间相关。
旋转粘度计如何满足这种测试需求
那么对于样品需要恒温的实验需求下，旋转粘度计应该如何满足这种测试的需求呢？传统的方式下，旋转粘度计是可以配套恒温水槽使用的，通过恒温水槽的温控来使测试样品处于一定的温度环境下。
生活中很多产品，数字式粘度计，原本是需要两个不同的产品组合来实现某种功能，而随着技术的进步和发展，多功能设备越来越琳琅满目了，如常见的拍立得，把照相和洗照片功能于一体。
粘度计仪器也一样，厂家也会根据市场的需求不断地去推进技术的升级和发展
一般情况下，控温基本在150℃以内，但是像沥青、聚乙烯蜡、热熔胶等样品，在温度需求方面就更高，要另选其他的高温旋转粘度计，配套控温系统。
旋转式粘度计工作原理
常见的旋转式粘度计是锥板式粘度计。它主要包括一块平板和一块锥板。电动机经变速齿轮带动平板恒速旋转，数字式粘度计价钱，依靠毛细管作用使被测样品保持在两板之间，并借样品分子间的摩擦力而带动锥板旋转。在扭矩检测器内的扭簧的作用下，锥板旋转一定角度后不再转动。此时，扭簧所施加的扭矩与被测样品的分子内部摩擦力（即粘度）有关：样品粘度越大，数字式粘度计多少钱，扭矩越大。扭矩检测器内设有一个可变电容器，其动片随着锥板转动，从而改变本身的电容数值。这一电容变化反映出的扭簧扭矩即为被测样品的粘度，由仪表显示出来。
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