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工作时，电动机通过V形带、小带轮和大带轮带动I轴转动，同时带动设置在I轴上的小齿轮和锯齿刀片同速转动;小齿轮通过与之相啮合的大齿轮带动设置在大齿轮中心，调速切瓣机报价，上的II轴作减速转动，驱使同时设置在II轴上的送料轮和偏心轮同速转动，驱使与偏心轮装配相连的拨料装置对由进料口进入的水果执行上下拨动、使之按序排队的动作;由进料口进入的水果在拨料装置的控制下随送料轮的慢速旋转而逐个落入V型凹槽中，在蜗形工作面上由快速转动的锯齿刀片执行按序切割水果成瓣的作业任务，切割成瓣的水果在重力作用下落至出料口、被送到收集装置内。

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切瓣机，包括承载装置和切瓣装置，大型切瓣机报价，切瓣装置包括升降结构和切刀，切刀设置在升降机构上，切刀在升降机构的带动下升降，切刀包括若干切刀片，所有切刀片的一-端连接在一起，相邻切刀片之间的夹角相等，自动切瓣机报价，承载装置位于切刀的下方，切刀片的刀刃朝向承载装置。承载装置包括承载块，承载块顶面设置有弧形凹槽，承载块顶面设置有若干与切刀片匹配的刀槽。