预煮：将洗净的薯片倒入沸水中热汤23分钟，煮至切片熟不烂***比较透明失去马铃薯的硬度。目的是***马铃薯中酶的活性，防止油炸高温褐变，同时失去***内部水分，油炸薯条生产线，使其易于脱水。
冷却护色：将预煮好的马铃薯片立即倒入冷水池中冷却，防止薯片***进一步受热软化破碎。同时为防止薯片高温时变褐或变红，需加入适量的柠檬酸和焦亚***钠进行护色
薯条薯片生产线-提升机
山东明贵机械科技有限公司生产油炸类设备，清洗类设备，薯片薯条流水线，薯条生产线设备，烘干类设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制。
全自动油炸薯片、薯条生产线设备工艺流程：
油炸薯片、薯条生产线工艺流程：提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片条→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。
该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。
自动式薯条薯片生产线详细介绍全保持自动化生产制造，是汲取了中国同行业商品之精华，六盘水薯条生产线，对生产工艺流程开展简单化、萃取，另外参照顾客意见反馈信息开展设计方案研发的。具备自动化水平高、节约人工服务、为顾客提高盈利空间之优势。自动式薯条薯片生产线特性此机器设备所有流水线作业，薯条生产线视频，自动化水平高，生产量大，并具备一次性项目***低、耗能低、占地小、应用检修便捷、库存商品品质好、盈利高等学校特性。成条生产线各自由清理蜕皮、切片（条）、清理、漂烫、浸洗、脱干、煎炸、脱油、调料、包裝等工艺流程构成。
薯条生产线视频-山东明贵机械-六盘水薯条生产线由山东明贵机械科技有限公司提供。“油炸机,真空低温油炸机,果蔬脆生产设备,清洗机,食品加工机械”选择山东明贵机械科技有限公司，公司位于：山东省潍坊市诸城市人民东路7700号，多年来，山东明贵机械坚持为客户提供好的服务，联系人：梁经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。山东明贵机械期待成为您的长期合作伙伴！
