由于饮食文化和聚餐习惯，餐厨垃圾成了中国独有的现象。中国餐桌浪费惊人，每天产生巨量的餐厨垃圾。据有关部门统计，每天的餐饮垃圾（含废弃食用油脂）大约在1800-2200吨左右，并跟随不同季节有所波动。厨余垃圾在生活垃圾物理组所占比例一般在50%左右，奥田经销，按照2015年生活垃圾终端处理量1.8万吨测算，如果全部厨余垃圾能够有效干湿分开出来，那么厨余垃圾理论数量将达到0.9万吨。
餐厨垃圾堆放全过程中会造成很多的酸碱性和偏碱污染物
污染水资源。餐厨垃圾在堆放全过程中，会造成很多的酸碱性和偏碱污染物，大量把垃圾中的***超标融解出去，对水质另外开展有机化合物、***超标和微生物污染。在沒有采取措施污染控制方法的堆放时，在其中所水分含量和淋入的降水造成渗滤液注入周边的地下水和渗透到土壤，奥田，会给地下水和地表水导致比较严重的污染。垃圾假如立即弃入江河、湖水或是深海，奥田加盟，则会造成更为比较严重的污染。
厨余垃圾处理一体化设备也是为有机垃圾（餐厨、园林、果蔬等）微生物处理菌提供必要的降解生存环境进而快速降解有机垃圾（餐厨、园林、果蔬等）。该设备为微生物处理菌提供适宜的温度、湿度、含氧量等条件，使有机垃圾得以快速降解。畜物残肉、鱼残渣、剩余饭菜、食品加工残渣、有机污染等。适用于处理易腐烂餐厨厨余等生活有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等，是近几年比较常见的处理厨余垃圾的一体化设备。
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