





类型1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后***(指采用二次***工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。2.***间用于需要***的食品,太仓市***冷库,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。4.***物冷藏间又称低温冷藏间,主要贮藏经***加工过的食品,***冷库供应,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。

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