每到端午节，吃伤力草打鸡蛋成为河南一带的习俗。将新鲜伤力草洗净，可切成寸段，嫩芽也可不切，放入滚水锅中煮10多分钟，尚力草，一股股清幽草香就扑面而来，打入新鲜鸡蛋，鸡蛋成形后加红糖即可食用； 伤力草打鸡蛋，是我们大商丘的一大特产，其他地区还真的见到，相信我们每个商丘人都吃过伤力草打鸡蛋，尚力草报价，据说有缓解劳累，的作用，只是味道有点的，稍带一点中药味道，但是为了健康，还是能够接受的！
今天大家都是吃粽子把，我们这里早上吃伤力草，昨天看到街上还有人卖的，我们这边几乎家家院子里都会种上不少，都是什么吃什么时候摘，做法简单，掐叶清洗干净，放入凉水锅中煮开，打上荷包蛋就可以了，出锅可以放红糖，今鸡蛋的时候，妈妈告诉我要蛋的单数，不让吃双数，也不知道是啥规矩。??在我们这里，这个"伤力草"是家家户户的??以前我小的时候??，
端起一碗散发着清香的伤力草汤，那亲切的感觉，温情的享受，会激发你无边的感想。伤力草，一种极其平凡的豫东植物，一直鼓舞着这一片土地上生活着的人们，并给予他们无穷的精神力量。
伤力草，尚力草多少钱一斤，在豫东地区，一年生草本，根生，茎光滑，叶类桃叶，。对生，叶柄长4-7cm，叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形，边缘具锯齿，两面。花通常簇状。
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