保鲜盒的用途：顾名思义，保鲜盒蕞大的作用是保鲜，可防止食物交叉避免污染。保鲜盒主要用于食品保鲜。它的原理在于能隔绝空气和***，***食物的呼吸作用，减缓食物的新陈代谢，是家里食物保鲜的好帮手保鲜盒不仅方便实用，溧水保温袋，而且可以将食物分门别类地存放。保鲜盒既可以放在冰箱里用于食物冷藏，也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗。
自粘保鲜膜的使用注意事项
1.尽量选购PE材质制成的自粘保鲜膜或保鲜袋；不仅要关注价格，更要关注产品标签或说明的完整性。2.按照产品包装上规定的温度范围使用，如果食品需要加热，应选择标注耐热性较强的保鲜膜，保温袋厂家，并尽量避免与油脂类食物直接接触。3.不要重复使用本该一次性使用的保鲜膜，不要让保鲜膜长期与食品直接接触。4.未标注“可微波炉使用”的保鲜膜，不要使用微波炉加热；注明能微波加热的保鲜膜，注意防止因加热方式不当造成使用温度过高，并导致发生化学或物理性能上的改变。5.因部分水果店、熟食店或者是超市会选用PVC材质保鲜膜对食品进行包装，对于含油脂的熟食，保温袋批发，建议消费者及时取出，切勿带保鲜膜进行加热。6.对于本身会释放催熟剂（乙烯）的蔬果，如西红柿、苹果等，建议放入透气性和保湿性较好的保鲜袋，再放入冰箱进行保存；而且 PVDC材质的保鲜膜其保湿性能比较好，能适度保证蔬果的保鲜期。
使用微波炉保鲜膜时须注意： 1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。 2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜破开。 3.各品牌保鲜膜所标注的蕞高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
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