





蓝莓粉,紫色粉末,疏松状无结块,入口即化,蓝莓粉加工,具有蓝莓独有的果香味。
主要原料:新鲜蓝莓。蓝莓粉的优势:
1、水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等的费用;
2、原料利用率高,蓝莓粉对原料的要求不高,特别是对原料的大小,形状等没有特别要求;
3、拓宽了果蔬原料的应用范围。
产品应用:可以用在烘焙、固体饮料、等食品加工领域。

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蓝莓果实除供鲜食外还有极强的***价值及营养***功能,国际粮农***将其列为人类五大健康食品之一。
蓝莓粉是精选国内无公害蓝莓为原料,采用真空冷冻干燥技术、低温物理破碎技术,瞬间粉碎而成。保持了蓝莓原有的各种营养、***成份和原料的天然本色,蓝莓粉价格, 本品具有纯正蓝莓的滋味和气味,广泛应用于加工各种蓝莓风味食品和添加于各类营养食品中,以强化其营养******,并赋予各类食品天然蓝莓颜色和特有的蓝莓风味。上面就是对蓝莓粉的***是什么的介绍,通过了解之后我们知道蓝莓除了***皮肤之外,还能起到很好的增强抵抗力和缓解眼部疲劳的现象,江苏蓝莓粉,但是一定要经常食用才能有更好的效果,另外平时我们也要出不同的水果,不能只吃蓝莓一种。
主要成分
花青素、植物蛋白、***C、***E、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、膳食纤维以及钙、磷、铁等矿物质。
生产工艺
蓝莓 — 除杂清洗 — 杀菌 — 冷冻干燥 — 低温破碎 — 蓝莓提香— 风味修整—精度筛选 — 蓝莓粉。
应用范围
a) 烘焙食品:蓝莓面包、蛋糕、蓝莓馅料、蓝莓果酱、月饼、饼干、薯片、各种糕饼。
b) ***休闲食品:、冰淇淋、糖果、巧克力、口、口香糖、奶茶等。
c) 饮料食品:酸奶、乳饮料、面条、风味豆奶、蓝莓固体饮料。
d) 日化和行业:护肤用品,美容用品、化妆用品、、、冲剂。
6、 储存条件:阴凉、干燥、低温保存更佳。
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