重要的消费渠道，约占消费总量的70%左右。该项消费可以看作是生活水平和人口数量随时间变化的一个函数：在人们生活水平提高初期，恩格尔系数较高，收购玉米，人们对肉、蛋、禽、奶的强劲需求拉动了畜牧业和饲料业的大发展，导致饲用玉米需求大幅度增加，合作社收购玉米，成为玉米增产的主要动力；在生活达到一定水平后，现款收购玉米，恩格尔系数下降，对肉、蛋、禽、奶等的需求将保持平稳，长期收购玉米，此时饲用玉米消费将仅与人口数量成正比。
宿根栽培(1)切茎：春作收获时，即时於离地面1~2公分处将茎切断，切茎的时期越早越好。高梁(2)施肥：施肥量及肥料种类施肥时期如前述进行。(3)疏芽：切茎后每株萌芽数可达2~5株，但每株以留健芽二枝为原则，其余的芽应早日摘除，以免吸收养分。(4)其他管理：如中耕除草，收购高粱米，收获调制等作业均与高粱的一般栽培法相同。
饲用玉米是指用于畜牧业的一种"其果穗、茎叶都可用作饲料的作物。饲用玉米具有产縞营养丰富"素有“饲料之1王"的美誉"全世界用于生产畜产品重1要的饲料来源之一。种植饲用玉米不仅可以收获- 定的籽粒用作精饲料，而且其茎叶鲜绿度好、营养丰富、产量高，青贮、配合饲料或直接喂养的优1质饲料。玉米的秸秆也具有一定的价值，玉米秸秆既可青贮，也可直接饲喂。每年约生产玉米秸秆2000多亿千克，是一个巨大的潜在饲料来源，玉米回收多少钱一斤，就食草动物而言，特别是对玉米秸秆进行青贮、黄化、氨化及糖化处理后，可大大提高利用率，效益将更可观。把饲用玉米简单地理解为普通玉米未完全成熟时收割下来就是饲用玉米。
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