研究发现：用添加表面活性剂的方法对不同的南通磷酸三钠(Na3PO4.12H2o)工业产品进行防结块研究，发现用一种阳离子表面活性剂(代号STSW)和一种非离子表面活性剂(代号GXP)复配对南通磷酸三钠进行处理，可取得良好的防结块效果。可见磷酸三钠的用途与价值以a飞速提升。襄阳高隆磷化工有限责任公司秉承“诚信、效能、敬业”的经营理念，为用户提供完善的***服务，把质优价惠的产品奉献给我们现在及将来的客户，我们愿与国内外的企业、经销商一起广泛合作，共同发展。
乳化分散作用：聚磷酸盐具有使水中难溶物质分散或现成稳定悬浮体的
作用于，工业磷酸，以防止悬浮液的附着、凝聚，如脂肪及蛋白质的乳化作用等。由于聚磷酸盐能使蛋白质的水溶胶质在脂肪球上现成一种胶膜，上海磷酸，从而使脂肪更有效地分散在水中，因此广泛用于淀粉的磷酸化处理，磷酸生产厂家，色素的分散，乳化食品（干酪、乳制品、冰淇淋、色拉、调味汁等），以及用作香肠、肉末的分散稳定剂。
缓冲作用：无论正磷酸盐或磷酸盐，均为强缓冲剂，可有效的将介质中的液相稳定在一定PH值范围内，因此广泛的用作为食品调节剂，适当选择其Me2O/P2O5之比或聚合度，可在广泛规定的PH范围内起强的缓冲作用，以控制和保持稳定的PH变化范围，可使食品味道更鲜美。
磷酸盐（phosphate）是磷酸的盐，在无机化学、化学及生物地质化学上是很重要的物质。磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。磷酸盐用作耐火材料的结合剂在产生陶瓷结合之前的中、低温范围内具有较强的结合强度，磷酸的作用，所以被广泛用作不定形耐火材料和不烧耐火材料的结合剂。磷酸盐是植物生长所必需的营养物质，它催生了内磷酸盐开采的蓬勃发展，美国地质调查局（USGS）预测，大约有620亿吨的磷酸盐储存在地下，这其中有150亿吨可开采。
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