冷库的作用大家都有目共睹，但是冷库在运行的时候有很多要点需要注意，具体是什么呢？
1要有的管理人员负责，并且管理人员要清楚的知道冷库的工作原理和操作方法
2在开启冷库前要先打开电源的开关，检查水循环泵的指示灯和冷库的正常运行指示灯是否亮了，接下来在设定冷库的温度。
3有工作人员在冷库操作的时候，禁止关门，其他的工作人员要确认里面没人在关闭冷库门。
4冷库门边禁止放任何的物品冷库，关于冷库的5个注意事项避免发生***事故。
5要对冷库进行定期的打扫。
冷库需要安装在避光、避雨的地注意事项方你会进行石家庄冷库安装吗，如果要安装在屋外的话，要设立一个挡日光。
冷库要离开发热器具 在较热的地方，冷库建造，不但冷却效率会下降，有时还会损伤库板，另外，保证机组正常工作的周围温度的范围是在35度以内。还要留出对机组进行检修的空间。
关于排水 库内的排水利用排水管排出。会经常有水排出，所以要将排水导向能够顺畅流通的地方。 在排水管上一定要安设 U型管，安设U型管可防止冷气泄漏，昆虫，老鼠的入1侵。排水管上不安设 U 型管，有时还会导致机组受到腐蚀呢！
但并非所有的净菜均适宜于低温，有许多蔬菜对低温比较敏感，容易发生冷害。
例如黄瓜、西葫芦、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害，其冷害症状表现为表面呈水煮状、***软腐、食用部分变苦或风味迅速减退，失去食用价值。
因此对那些容易受低温冷害的蔬菜，可以采取分批进货或推迟进货时间，边包装边装箱的形式，或者采取个别存放等保温措施，防止冷害发生。
尽管许多蔬菜对低温比较敏感，但是由于净菜极易腐烂变质，贮藏期短，所以在生产量小、货物又可及时销售的情况下，在实际操作中可忽略产品冷害问题。
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