五粮金樽酿制工艺
五粮为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，五粮金樽价格，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。在五粮的酿制工艺成形过程中，为重要、具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五粮成熟的雏形。
五粮金樽的文化精神
五粮金樽独有的包包曲的制作技术和跑窖循环发酵技术，五粮金樽多少钱，与其他白酒生产技术有根本的区别，这体现了五粮金樽生产工艺技术的“和而不同”。五粮金樽始终与五行哲学思想及“和而不同”理念密不可分，五粮金樽配方、酿造工艺、口感等方面来讲，“五”字基本可以代表五粮产品与文化。推动五粮文化与时俱进、发扬光大，以酒为媒努力做好中国与世界交流往来的桥梁和纽带。
五粮金樽发酵法
生料液态发酵法：制作步骤
1、先分别把高粱、玉米、小麦分别粉碎，五粮金樽，大米糯米不用粉碎，按照比例加入酒曲发酵管理；
2、粮食发酵完全后再将五种粮食混合在一起搅拌均匀；
3、共酵增香18天以上方可蒸馏。
五粮炒香法：制作步骤
1、用当地的粮食采用液态法发酵为酒醅，直至发酵完全；
2、其他四种粮食按比例炒香而不能炒糊，粉碎加入酒醅中搅拌均匀，按照浓香型配方对酒醅进行勾调；
3、蒸酒前先让准备好的酒醅密封3~5天再蒸馏，效果更佳。
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