人工干制的方法：必须具有良好的加热保温、通风散水设备，同时还要有良好的卫生条件，这样可大大缩短干燥时间，保证产量质量。但成本较高，操作技术较复杂。目前国内外许多葡萄制干单位，逐渐向人工制干的方向发展。
桂圆烘干机械对桂圆的质量要求：
果壳用手轻压能平断，果肉干爽呈赤褐色，发亮、有，果核用牙咬易裂开，断面呈草木***。质量要求：同等级桂圆要干爽均匀，果蒂完整，外形光滑，果肉无焦味、无霉变、无虫蛀，破壳率不超过5％。
果实全自动干燥机械，果实全自动干燥机。***重工生产
果实全自动干燥机械，果实全自动干燥机。***重工生产。此设备还可应用于葡萄干、提子、黑加仑、杏仁、榛子等水果的烘干杀菌，还可应用于各种食品的干燥杀菌，一机多用，节省生产成本，提高经济效益。
桂圆食品烘干机械特点：
1、安装方便：安装、***方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
3、桂圆烘干机整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等***，是一种非常的全封闭干燥系统。
果实循环烘干设备，果实循环烘干机。***重工生产
果实采收：原料选择干制的葡萄鲜果，家用箱体式果实烘干机，宜选择固形物含量高，风味色泽好，酶褐变不严重，成熟度适宜，果粒皮薄，肉质软，含糖量在20%以上的无核品种，制干的无核葡萄必须充分成熟，其标志是穗梗发白，用手指挤果粒，果汁即徐徐流出，并有较强的粘着力，品尝时各浆果甜味一致。一般在8月中旬到9月中旬采收。
原料的整理：洗除果皮上所附着的蜡质、***微生物，果实烘干有哪些，同时又可消毒，并使果皮出现细小裂缝，以利水分蒸发，促进干燥。
人工干制的方法：必须具有良好的加热保温、通风散水设备，同时还要有良好的卫生条件，这样可大大缩短干燥时间，宁夏果实烘干，保证产量质量。但成本较高，操作技术较复杂。目前国内外许多葡萄制干单位，逐渐向人工制干的方向发展。
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