草酸盐具有很强的还原能力，工业草酸厂家批发，并容易被氧化剂氧化成二氧化碳和水。酸性高锰酸（KMnO4）溶液会褪色并还原为二价锰离子。该反应用作定量分析中确定浓度的方法。草酸还可以洗去布条上的墨渍。 不稳定性：在189.5℃时，草酸会分解生成二氧化碳，和水或。实验室可以使用该反应生成气体。草酸氢铵在200度分解为二氧化碳。 毒性：草酸***。它对皮肤和粘膜具有刺激和腐蚀作用，并且容易被表皮和粘膜吸收而引起。
草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，工业级草酸厂家批发，易溶于水而不溶于等， 草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，草酸厂家批发，如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿物质的生物有效性有很大影响；当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加
草酸的危害和使用时的注意事项：草酸在***内不容易被氧化分解掉，工业级草酸厂家批发，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致***内酸碱度失去平衡。
而且草酸在***内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。过量摄入草酸还会造成。
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