小苏打过期是不能使用的。
如果小苏打过期以后拿来制作面食，发生的反应会变小，会让食物达不到蓬松的效果.
过期小苏打的作用和性质
小苏打过期虽然不能食用，但是可以使用在生活各处如过期小苏打可以用于给鞋子除臭、祛除老茧等生活小妙招。小苏打也是一种强碱和弱酸的中和产物，溶于水以后，会呈现出弱碱性，并分解出二氧化碳，用在面团中会形成松软的气泡结构，这种特性让很多人将小苏打当成膨松剂来使用。
小苏打（碳酸氢钠）厂家电话
炊具使用久了，上面总是油腻腻的，黄石脱硫吨包小苏打，显得很脏。如果油渍比较厚用洗洁精洗了之后，摸上去还是黏黏的，要洗很多遍才成。有没有什么好办法来去油呢？今天我向大家推荐用小苏打粉(碳酸氢钠），实践证明用小苏打粉去油渍便宜又好用！
比如，脱硫吨包小苏打出口，我要刷洗锅盖上的油渍：
将锅盖在热水里浸一下，然后在上面均匀撒些小苏打粉，脱硫吨包小苏打食品级，接着用百洁布刷刷刷。
小苏打是我们生活中普遍应用的俗称叫：面碱，也就是“面起子”。 是碳酸氢钠。它的化学分子式是：NaHCO3 为弱碱性物质，脱硫吨包小苏打工业级，原本是用来当作制作面包的发酵剂…… 小苏打的优点： 小苏打放置于空气中，具有除去臭味、吸收湿气的功能，放久了之后， 还可以拿来当做清洁剂。由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂，是可以食用的，所以添加清水中拿来擦地时，不必担心化学物质的残留。
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