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《本草纲目》，药学著作，五十二卷，明·李时珍撰，刊于1590年。全书共190多万字，载有1892种，收集医方11096个，绘制精美插图1160幅，分为16部、60类。

是作者在继承和总结以前本草学成就的基础上，结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识，经过实践和钻研，历时数十年而编成的一部巨著。

书中不仅考正了过去本草学中的若干错误，综合了大量科学资料，提出了较科学的分类方法，溶入***的生物进化思想，并反映了丰富的临床实践。本书也是一部具有世界性影响的博物学著作。

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视频作者：四川省食品***学校

平车前是车案底、车头属绿色植物。一年生或二年生草本植物。直根系长，具大部分主根，是多少肉质地。地下茎短。叶基生呈莲座状，平躺、斜展或站立；叶面纸版，椭圆形、扁圆形披针形或卵状披针形，叶茎尖部扩张成鞘状。苞片梗有纵花纹，疏生白色短绵毛；穗状花序细圆柱型。花托，卡罗拉白色，。

雌蕊着生在冠筒里面近顶部，同花柱显著外伸，花药卵状椭圆形或宽椭圆形，新鲜的时白色或绿白色，学校安全食品培训，干透变浅褐色。胚珠5。蒴果卵状椭圆形至锥体状卵型。种籽4—5，椭圆形，腹面平整，食品培训基地，棕褐色至灰黑色；嫩叶背腹向排序。开花期5—7月，结果期7—9月。

遍布于我国、中国朝鲜、俄国（西西伯利亚至宏达）、白俄罗斯、巴基斯坦、蒙古族、塔吉克斯坦、克什米尔、印度的。生在海拔高度5—4500米的草坪、河滩地、沟上、草地、田里及道旁。 平车前的种籽可以当药，味辛，寒性。有有利排尿，渗湿作用，清热去火，用以非淋尿闭，暑湿痛，目赤肿痛，咳嗽痰多，视力模糊眼昏。

【***名称】

【别称】肉果、玉果、顶头肉、迦拘勒。

【***价值部位】科绿色植物的完善内果皮。

【***特性】椭圆状或椭圆型。表面灰棕色或土***，有时候外被白霜(石灰粉粉末状)。整体有浅色纵列沟纹及不规律网状沟纹。种脐坐落于宽端，呈浅色环形凸起，合点呈暗凹痕。种脊呈纵沟状，联接两边。质坚，食品培训知识内容，横断面显黄棕色相杂的大理石花纹，宽端由此可见干躁发皱的胚，富油溶性。气香浓郁，味辛。

【性味归经】温性，味辛。归经、肝胆经、胃经。

【作用与***】温中***、涩肠治腹泻。属收涩药下种类的敛肺涩肠药。