现在为迎合消费者的需求，大部分厂家都用代糖做成软糖，代糖无法被***吸收的化合物，也因此可说是几乎没有热量。而山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇作为天然的甜味剂运用到软糖里，接下来小编就为您分析各种甜味剂的特点，一起来看看吧。
1、赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂，它的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口清凉味，没有后苦感，可与高倍甜味剂复配使用能***其高倍甜味剂的不良风味。赤藓糖醇溶解热较高，溶解于水中时具有吸热效果，在200℃温度以下也不会发生分解和变化，对酸、热十分稳定。它的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低。
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现在人们选择食品，首先考虑的就是健康，注重***的人越来越多，这也是软糖受到大家欢迎的原因之一，并且软糖的配方也在不断改进，下面软糖代加工厂家的小编来给大家分析一下吧：
除具功能外，营养产品还需要对消费者友好，并且提供“令人愉悦”的剂型。糖含量是软糖产品需要关注的。“低糖”或“无糖”产品，特别是那些“不含人工香料和甜味剂的产品预计将更受欢迎。很多的软糖代加工企业也为迎合市场需求，研发推出“无糖软糖”配方，高卖点，更易俘获女性消费者的芳心。
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在不同的年龄阶段，软糖都有着非常好的销量，非常的受欢迎，主要是由于它的功能非常多，那么下面软糖代加工厂家的小编就来给大家简单的介绍一下软糖的销售情况吧：
有关数据表明，软糖膳食补充剂呈现爆发性增长，软糖***市场的前景乐观，复合年增长率约为6％，预计将从2018年的约31亿美元增长到2029年的约58亿美元。其中，女性对软糖***的消费量很高，而到2024年，儿童将成为***软糖的主要消费者。
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