烤羊肉串：羊后腿肉切成2厘米宽的长条，用一份孜然、多半份盐、半份辣椒、半份料酒、半份牛肉粉、1/4份豆蔻粉混合好的调料腌上2个小时。在钎子上先串一块羊肉，再串上一块羊尾油，然后再串上2块肉，再串上2块羊尾油，这样肉会得到滋润，要注意肉块之间不要挤得太紧，如果在肉块间夹杂上几块洋葱，会有 很新奇的口味出现。
福州源古户外烧烤配送中心是福建省-zhuan业从事户外烧烤食品加工及烧烤配套工具用品的配送公司，生日蛋糕定制配送，主要经营烧烤食品制作加工和配送、各类户外烧烤活动策划及安排、烧烤配套用品零售租借，生日蛋糕定制，开店3年来，深得福州烧烤爱好者的亲睐和好评。中心以“zhuan业、快捷、新鲜、美味”为经营理念，有着多年烧烤制品加工经验和烧烧经验，从选料到腌制，均由经验丰富的zhuan业烧烤师完成，力求让顾客放心、满意，为各种户外烧烤活动提供yi站式服务。
烧烤园位于鳝溪风景区内溪畔（过英桥）鳝溪山庄，场地宽广、空气清新、群山环抱、绿树如荫、景色怡人。烧烤园放置80多个固定烧烤炉供约七百人同时烧烤。朗日晴空，浓荫如盖，连江生日蛋糕，清风徐徐，炎热浑然不觉；明月夜，星空下，灯火斓栅、炭火灵动、美味烧烤、歌声倩影公交68、93、317路至鳝溪农场站。福州源古烧烤活动策划、食材配送、场地预定yi站式服务
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