高压蒸柜-科越电子厨房设备-压力蒸柜定制

    蒸柜的优势

    多功能性：蒸柜能够满足不同的食品制作需求，例如蒸煮、发酵、解冻、保温、甚至烘焙等。

    提升效益：与传统的烹饪方式相比，蒸柜作为一种快速的烹饪方式，能够快速加热并在较短时间内完成大量食品的加工生产。

    味道更佳：由于蒸柜中的蒸汽可以均匀分布在食品表面上，因此能够保证食品内部和外部同时受热，从而达到特别鲜嫩的效果。

    易于清洁：采用不锈钢材质的蒸柜只需要擦拭即可，就非常方便。

    节约时间和成本：由于操作简单且不需要过多的人力，能通过蒸柜实现人力成本大幅节省，也能省去大量的烹饪成本。

    海鲜蒸柜的地面应平整坚固，并调整炉灶调节角至炉灶水平，根据炉头数目及用气量大小，压力蒸柜订购，选择适当的煤气管接通煤气及相配的减压阀，接通水源、交流电源及良好的接地线，高压蒸柜公司，并应确认各接头不漏气方可使用。

    如果发现有漏气现象或闻到臭鸡蛋味，要立即关闭气源开关，检查出漏气点并排除，在排清室内燃气前切勿点火使用或开关电气用具，以免火花引起意外事故。

如何使用蒸饭柜蒸米饭？

    预热：在水箱加满水后送电进行预热至水箱里的水沸腾产生蒸汽。

    蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，压力蒸柜定制，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，高压蒸柜，让蒸饭柜加热工作。

    蒸制米饭：按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。