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接种：将灭菌完的袋检查是否破孔后，陕西香菇种植架，运到接种室料温冷却到20℃以下进行无菌接种，接种空间消毒采用气雾盒消毒。接种时要做到

①提前进行消毒处理，取菌块的手要干净无杂菌；

②掰下菌块要掰成锥形体；

③取下的菌块要堵实菌穴，香菇种植架哪家好，并略偏大些为好；

④每次要将打孔棒用75%酒精消毒；

⑤特别注意接种时间不宜过长，要求在4小时以内接完，防止杂菌。

目前栽培食用菌的接至栽培袋后，需要移至温度、湿度、光照和通风都适宜的出菇室内使食用菌出菇，并将栽培袋整齐地排列在出菇架上，现有的出菇架通常为侧面开口的架体，架体上的开口向内延伸形成容纳栽培袋的腔室，栽培袋也会卧式放置在腔室内，没有相应的装置将栽培袋固定，香菇种植架批发，当架体发生摇晃时，栽培袋容易从腔室内掉出，不但会影响出菇室的环境，而且不利于食用菌的处于合适的温度和光照条件，并且现有的架体不能进行转动的调节，查看食用菌生长情况以及菌菇采摘时，由于操作空间的限制给工人操作带来很大不便。

管菇关。常因通风不正常，棚内缺氧，二氧化碳浓度过高，或因喷水过量又缺乏通风造成高温高湿而烂菇。

因此出菇期应特别注意通风，这与常规栽培不同，因棚内菇筒集中，每天呼出二氧化碳量也多，所以每天必须通风2～3次，每次1小时，北方寒冬期可短缩至20分钟，以防风干菌筒。不脱袋的，每收割完一次菇，再现菇蕾时，同法割膜长菇，自始至终保留薄膜。

脱袋的，采菇时注意轻取轻放，香菇种植架***，防止折断菌筒。若发现折断，可重新相接，3～4天后可自然吻合。