作为食品添加剂的一种，被经常应用在食品中当作防腐剂、漂白剂和疏松剂等。
焦亚***钠食品中的作用：
1、焦亚***钠比亚***盐有更强烈的还原性，作用与亚***钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
2、食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、剂、护色剂及保鲜剂。
焦亚***钠使用过量的危害
焦亚***钠，在空气中能分解出会强烈刺激***呼吸道和胃黏膜的，引起咳嗽和。而且，焦亚***钠，焦亚***钠，易溶于水，96.5含量焦亚***钠，产生会腐蚀肠道的亚***。此外焦亚***钠是人工合成，低含量焦亚***钠，无法达到的纯度，会有***如铅、铬等残留，长期食用，可能会使******超标。焦亚***钠添加剂一般是用来漂白的，如果残留物超标，就会引起***反应，且对消化道也有损害。***如果大量摄入焦亚***钠，可能会伤害到肝，严重的会造成急性甚至。
焦亚***钠
救治措施急救措施皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。食入：用水漱口，给饮牛奶或蛋清，就医。消防措施***特性：具有强还原性，与强氧化剂如铬酸酐、氯酸盐和等接触，能发生强烈反应，引起燃烧或。***燃烧产物：氧化钠（Na2O）和（SO2）燃烧方程式：Na2S2O5+O2—点燃—2SO2+Na2O灭火方法：消防人员必须穿全身防火防毒服，在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。3.泄漏应急处理应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入；建议应急处理人员戴防尘面具（罩），穿防毒服；避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所；若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
0.35%。
***bai标准：80年代，***曾du经制定了一个比较宽松的标准，就是zhi残留量可以达dao到2%到在2003年的时候，进行了一个改变，食品添加剂焦亚***钠，把它调整为了0.05%，但是很多企业做不到这一点，因为如果要是不加那么多的焦亚***钠，那么后它就容易腐烂、发霉，所以必须要加那么多。
后来经过协调，后又变成了0.35%，但是0.35%这个标准，很多企业都达不到。
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用***分开存放，切忌混储。不宜久存，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
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