增城农产品配送报价-和康食品(在线咨询)-农产品配送

农产品配送——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企***、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

那食配公司是怎么保证食品安全的呢？

控制

1.基地管理：配料配送公司均有自己的种植和养殖基地，通过对种子、土壤、***、肥料、水源、养殖过程中饲料、室温、环境卫生的严格管理，从消除食品安全隐患。

二、供应商管理：供应商准入与管理系统，作为食品安全的重要防线。产品品质是原料供应商进入及评估的di一要素。

2.流程控制

通过对种植、运输、入库、贮存、出库、配送等环节的严格控制，可以实现的原料配送企业的规模化生产。设有标准化化验室和检测人员。

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行业内做到一定程度的大型农副产品配送公司，很多内部作业模式依然是非常传统：公司下单都是通过用户打电话、发、发短信来提供每日订单的。通过手抄单子，进行分拣和采购，这样一来，出入库全部都是走的手抄单子，长期通过手抄单子进行数据统计分析，基本就非常困难。

除此之外，接单采购效率低、数据无法统计、看不到各家客户的详细数据，所有单据全凭纯手工制作EXCEL表格再打印等，而这些问题让这些配送公司在扩大业务规模的道路上，遇到了巨大的阻碍。

建议生鲜配送者使用的生鲜配送管理系统，因为这个是作为食材配送企业发展的必备工具，有了系统的支持，就能满足食配企业所需的大数据分析，增城农产品配送企业，那么在企业今后的发展中肯定有巨大的上升空间，既可以帮助节省时间、节约人工成本，也可以通过数据分析，快速把握市场行情。

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加强食品卫生管理，增城农产品配送报价，确保食品卫生安全，防止食品污染和***因素对***的危害，确保配送食品的安全性。食品加工前严格执行原料的选择和配料标准。菜肴使用前必须仔细检查，确保原料新鲜、、***、无腐烂、无生虫、无污染、食用安全、不卫生。畜肉应经门检验合格后方可使用，鲜肉、鸡肉应保持光亮，不粘手，有弹性，指压凹陷即复原，有鲜肉正常气味。

新鲜原料应体结实、色泽正常、无病按规范要求使用。海鲜冻品颜色正常，肉质紧密，急(即)冻保鲜效果好，化冰后，无异味，符合加工标准。鲜菜配送公司干货原料应体干燥，无霉变，农产品配送，色泽正常，增城食堂农产品配送，品质优良，规格符合标准，正常发制后达到要求。干燥果仁类原辅料应禁止筛选、清洁、除去杂质泥沙、消毒后再使用。调料类应保持新鲜，不宜长期存放，尤其是夏季更应注意，发现有变色或白色泡沫物质应立即更换。器皿必须，要做到器皿***、无害、有益。烹调时用的油。植物油脂应有正常的植物颜色，透明度，气味和味道。无味无臭无臭，动物油脂在常温下为固体或液体状态，具有正常色泽的固有香味。食物类具有一般颜色、气味，无霉变或结块现象，无味，无虫害，无污染，符合加工作用标准。

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