目前看，整体的快消品市场基本在形成一种去品牌化的倾向。实际上这几年的市场变化也在反映这样的一种走向：一是传统品牌的市场占有率在下滑，特别是一些传统的，包括宝洁、娃哈哈等，很多传统的快消品品牌整体的市场占有率都在下降；二是市场上一些“无品牌”的产品的反向活跃。所谓“无品牌”就是对比品牌商的品类属性的品牌概念来讲。当然，目前看，这样的“无品牌”表现形式比较复杂，既有经销商、零售商、电商这样一些渠道商的品牌表现形式，也有一些模式的品牌表现形式，譬如像方刚老师想要做的这一款精酿快送的啤酒模式；也有一些定制化的无品牌表现形式，有厂、有品，但无牌，企业、消费者个人可以定制成你自己想要的品牌。
目前看，包括食品、洗化、用品、服装等有关品类都有这样的一种趋势。目前，这种趋势虽然并没有成为市场的主流，但是总的感觉：趋势明显，发展也比较快。
面对这种新的市场趋势，作为品牌商来讲，要关注是谁在去品牌？
首先是消费者在去品牌：消费者的去品牌化倾向是造成这一市场走势的主要原因。
段时间和华糖云商副总编梁剑聊天，梁总的分析：目前消费者的品牌观已经在发生深刻变化。譬如，以前买一件衣服要突出商标，现在很多人已经淡化了品牌和商标的概念。包括这种对品牌概念的淡化也在逐步表现在其他品类上。
18年底，参加了双汇企业与普华永道***的在北京市场的调查。调查人员现场带来6个可以在北京市场上买到的肉制品品牌，让消费者选择，消费者后选择的是目前行业品牌，的是在北京市场可以见到的区域性小品牌。
这个现象基本也可以反映消费者对品牌的概念在逐步淡化。总的讲：以往消费者是主要依靠品牌去选择商品，现在来看，这一方式在发生变化，品牌的重要性，或者讲品牌的位置在目前消费者认知中，不再像以往那样重要了。
商业空间和品牌的相遇，在某种意义上是发展思路的一拍即合。秦淮·戏院里引进KKV不仅看中了其对年轻客群的强大引力，更看中了品牌融入地方特色文化的延展性。而零售生活方式集合店KKV在经历了范围内门店的迅速“”之后，选择在秦淮·戏院里开设1600㎡双层独栋古风概念店，一方面是其品牌影响力不断扩大之后的差异化战略，另一方面则是丰富品牌文化内涵的尝试。
而随着市场跟风者不断增加，零售集合店进入洗牌期。无论是成都春熙路落地5层独栋旗舰店，还是南京夫子庙古风概念店，都预示着KKV在营销上玩转“首店经济”的同时，正更多品牌***，开辟市场的新玩法。02经典集装箱融入秦淮市集
集合店“夜间模式”
事实上，根植于地方历史底蕴，展示货架，陈列美观，三福货架厂，通过对文化的解读打造“城市限定”，对于门店来说并不是简单的文化符号。
以星巴克今年开出的东京新宿御苑门店为例，门店位于日本赏樱新宿御苑林间，由于前身是观景天台，星巴克以传统日式建筑两层小楼为基础，打造了赏樱露台，木质元素搭配玻璃围挡，营造了的赏樱视野，配合店内“***限定”产品，充分阐释了地方文化，成为热门打卡。
在秦淮·戏院里的语境中，KKV将依托1600㎡双层独栋，攫取地方特色的符号，以敢想、会玩、有趣的设计，尝试变身零售集合店为秦淮市集，通过场景、产品、体验等多维度丰富文化内涵，以全新的方式呈现秦淮河畔烟火流光、桨声灯影、宾客盈门的风情。
新零售是如何席卷中国零售业的？
恐怕要归因于线上零售业和实体零售业两个主体的困境。
实体商超大而不强、销售遇冷，模式已经难有新的突破，同时超市纷纷闭店，整体环境不容乐观，甚至外资大卖场家乐福、麦德龙等已经开始寻求退出中国市场。这时，能够打通线量的新零售就仿佛一针，让实体商超看到了曙光。
与此同时，百货电商也在困境中摸索了很久。百货行业看似是互联网后一块儿地，很吸引人，但一波又一波的百货电商起来又倒下了，始终难以攻破仍然渗透率极低的百货市场。而盒马鲜生的新零售“操作”，带来了的线下流量，这正是电商所渴求的，因此仿佛抓到了救命稻草一般跟进。
但在风风火火了两年多之后，重新审视就会发现，很多都只是“看起来很美”。
首先，线下流量其实并没有理想中那样容易获得。在线下流量中，能够和“逛百货超市”重合的那一部分流量其实是相对较少的。换句话说，逛百货超市的高频人群，很大一部分是负责家庭食材采购、价格敏感、习惯现金***的中老年人群。
而盒马鲜生这样的新零售卖场，一方面强调现选现做现吃，一方面强调手机下单、无现金***，这些都和那部分高频消费人群并不匹配。这种模式对应的应是对品质要求高、习惯线上消费的中青年人群，而这部分人在百货消费方面频次会大大降低。
所以，深知这一点的经营者们在百货以外，还加入了女性***、电池等高频率消费商品，来吸引这部分人群到店，但是这又跟普通超市大卖场的功能相似，没有能够抓住年轻人常来消费的根本动力。
这一点也在超市系统得到了验证。永辉超市以“云超”业务板块为代表的传统商超业务，盈利表现仍然不错，“云超”业务是永辉超市深耕多年的主业，目前也仍是永辉超市的利润来源，而且填补了“云创”部分涉及的新零售业务如“超级物种”带来的亏损。为了不拖累母公司，2019年永辉云创开始脱离永辉超市单独发展。
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