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梨含有多种营养成分，如每100克果肉含******mg，***P0.1mg，***B10.02mg，***B20.01mg，类胡萝卜素0.01mg，蛋白质0.1g，脂肪0.1g，糖9g，粗纤维0.6g，灰份0.4g，钙5mg，磷6mg，供应翠玉梨苗，铁0.2mg，热量217KJ。梨不仅营养丰富，***学认为梨性为甘寒，有，清心，梨苗价格，消痰，苏州梨苗，解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等；据《本草纲目》记载凉心，消痰降火，解疮毒、，可用于***、、咳嗽、烦渴失音、、毒等。
梨树是深根性果树，其根系分布与砧木，树龄及土层深浅和土壤性质有密切关系。在土层深厚、土质肥沃的园地，垂直根可深达2~3根系的水平分布比树冠大2~4倍，其分布范围受土质的影响大，在粘质红壤地，须根的分布近干部密，在砂质土中，根系多向外伸展。梨树的根系在土温达到5~7°C时即开始生长，其生长比枝条早。根系在2月初开始生长。据观察，茶梨苗哪有，翠冠梨根系生长有二个高峰期。
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特别重要的一点是：同一个品种，在南方和北方的成熟期相差一般可达一个月以上，有时甚至更长。因此，果树们强烈呼吁：充分利用这一个多月的时间差和梨子耐贮运的优点，在南方各省建立大规模的早熟梨基地（每个基地10万亩左右，规模太小意义不大），大打时间差，以占领北方市场的空档，将取得重大的经济效益。
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