饲料中的次粉-次粉-宏澳饲料有限公司

由于加工工艺不同，制粉程度不同，出麸率不同，次粉的组成差异很大。次粉是由小麦的种皮、果皮、糊粉层、胚以及部分胚乳组成，它的胚乳含量低于标准粉而高于麸皮，饲料中的次粉，主要由糊粉层、外层胚乳和部分外皮所组成，富含蛋白质、膳食纤维、***、矿物质等，含有30%左右的淀粉，营养非常丰富。一般而言，次粉量为小麦籽粒总量的4%，因此，次粉的产量很大。

麦麸和次粉的营养特点

　　1 、粗蛋白质含量高 (12.5%～17%)，这一数值比整粒小麦含量还高，而且质量较好。 与玉米和小麦籽粒相比，小麦麸和次粉的氨基酸组成较平衡，其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高，次粉，特别是赖氨酸含量 (0.67%)较高;

　　2 、粗纤维含量高。 由于小麦种皮中粗纤维含量较高，使麦麸中粗纤维的含量也较高 (8.5%～12%)，这对麦麸的能量价值稍有影响(可消化能：牛12.916 MJ/b，猪11.161 MJ/h)。 有效能值较低，可用来调节饲料的养分浓度;

　　3 、脂肪含量约 4% 左右，其中不饱和脂肪酸含量高，易氧化酸败;

　　4 、*** B 族及 VE 含量高， B1 含量达 8.9mg/kg ， B2 达 3.5mg/kg ， 这足以满足生长育肥猪的需要。 但 VA 、 VD 含量少;

　　5 、矿物质含量丰富，但钙 (Ca 0.13%) 磷 (P 1.18%) 比例极不平衡，钙：磷比为 1 ： 8 以上，磷多属植酸磷，约占 75% ，但含植酸酶， 因此用这些饲料时要注意补钙 ; 6 、小麦麸的质地疏松，含有适量的***盐类，有轻泻作用，可防止。

作为一种小麦加工的副产物，玉米次粉，小麦次粉在现阶段主要用于饲料。次粉作为饲料有多种优势。小麦次粉中含有畜禽生长中所需的13种必需氨基酸，其中蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸含量均高于玉米和小麦。粗纤维含量低于麦鼓，但高于玉米和小麦，能够有效促进禽畜的肠道蠕动。B族***含量较高，其中胡萝卜素含量为0.008%。次粉中的钙磷含量与麦鼓中的接近，小麦次粉中70%的总磷以植酸盐的形式存在，不易被畜禽吸收。所含矿物质如：钠、铁、镁、铜、锌、锰等元素均高于玉米、小麦和鼓皮。从总营养价值看，次粉价格，每公斤次粉总能量为3.90兆卡，代谢能(鸡)为2.89兆卡，可消化能(猪)为3.21兆卡，与小麦、玉米大致相同，比麦鼓略高。小麦次粉是一种良好的能量饲料，在饲料生产中应用广泛。