水产品速冻机,天津速冻机, 天津冷联(查看)

天津冷联机电设备有限公司，是集科研，设计，制造，安装，***为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，肉类解冻设备为主的企业.

低温高湿解冻机解冻原理

利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻产品，双螺旋速冻机，使产品表面形成均匀的气流***，通过PLC全自动控制解冻温度，湿度，水产品速冻机，时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度，完全满足解冻后市场鲜销

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目前市场上主要的冻肉缓化方式：自然缓化、水缓化、低温高湿缓化、微波解冻解冻等方式。考察缓化效果的***主要指标包括几点：

1、解冻后，色泽是否保持速冻前色泽，无氧化、变黑等现场。

2、解冻后，水分流失得到有效控制，尽量减少损耗。

3、解冻后，肉品质不发生变化，营养成分无变化。

4、解冻后，无***渗出。