壳聚糖季铵盐反应：可在壳聚糖分子中引入季铵盐基团，制得壳聚糖季铵盐。
水解反应：甲壳素和壳聚糖可以完全降解也可以不完全降解，可以是酸法也可以是酶法。
采用壳聚糖与金属盐类进行化学反应得到的壳聚糖金属聚合物[如壳聚糖铜聚合物(CCC)和壳聚糖锌配合物(CZC)]是一种新型有机高分子聚合物，目前报道的多用于防腐。
壳聚糖目前是天然可降解***材料的研究热点，壳聚糖，但因脱乙酰度(D.D.)为60%~80%的壳聚糖难于制备，壳聚糖生产商，国内外对不同脱乙酰度壳聚糖的生物相容性研究少见报导。探索了不同脱乙酰度壳聚糖的制备工艺及D.D.对壳聚糖结构和性能的影响，为进一步研究不同脱乙酰度壳聚糖降解产物对内皮细胞行为的影响做准备。方法:以高脱乙酰度壳聚糖为原料制备中、低脱乙酰度壳聚糖，用酸碱滴定法测定D.D.，粘度法测定分子量，傅利叶红外光谱和X射线衍射法分析晶体结构。
壳聚糖季铵盐，又名季铵化壳聚糖，简称HACC，是海洋生物壳聚糖经化学改性修饰而制得。具有良好的抑菌性、成膜性、阳离子吸附性、吸湿保湿性、絮凝性和抗静电性。由于壳聚糖季铵盐所具有的抗抑性能，其在伤口缝合、处理植物种子、***、洗手液等方面得到广泛应用。近些年，壳聚糖口罩，壳聚糖季铵盐作为抑菌剂的应用研究受到众多科研机构和大专院校的广泛关注，将其抑菌性能作为重要研究方向。含壳聚糖季铵盐的抑菌喷剂、洗手液和牙膏等高新技术产品已陆续投放市场，展现出壳聚糖季铵盐良好的发展前景。
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