






薯片生产设备
油炸薯片、炸薯条生产流水线生产流程:提高入料→清理蜕皮→选择剪修→提高入料→切开(条)→浸洗→漂烫护色→脱干→煎炸→脱油→调料→运输→包裝。
1、清理脱皮机:选用金钢砂里衬的清理脱皮机或刷子式清理脱皮机,可另外进行清理、削皮的工作中。***率,耗损低。
2、切开切条机:既可切开又能切条。切开薄厚、切条规格可随便调整。
3、漂烫机:将切好的薯条(条)开展浸洗、护色。
4、甩干机:选用向心力脱干。煎炸前脱干可大大缩短煎炸時间,改进薯条口味。提升生产率,降低成本成本费。
5、水和油混和油:因水和油比例不一样,水在下面,油在顶层遇热烹制薯条,造成的沉渣立即沉定于水里,油不冒排气管冒黑烟,大大的增加了油的应用周期时间,使成本费大幅度降低。油温度操纵,因此确保了薯条炸薯条的品质和口味。工作中结束后,将水释放,沉渣会跟随水一块儿排出。
6、脱油机:抽滤脱油机,将刚炸好的薯条(条)开展脱油,摆脱了薯条(条)含油率高、腻口的缺点。提升了薯条(条)的口味。
7、全自动调料机:滚筒式调料机选用不锈钢加工。薯条(条)在滚桶的转动中匀称滚动,选用撒进式添加调味品。调料匀称不易破。
8、充氮打包机:包裝时,在包装袋子中充进N2,可合理避免薯条(条)碎烂,增加保存期。打气、包裝、打码软件一回进行。
薯条薯片油炸机
油炸薯片的设备组成
山东腾洋机械设备有限公司生产的油炸薯片、薯条加工设备是吸取同类产品之精华,保留大型设备的优点进行浓缩,并参考***各地用户的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性***低、能耗低、功能多、体积小、利润高,使用维修方便等优点。***设备由清洗脱皮、切片(条)、漂烫、脱水、水油混合油炸、脱油、调味、包装以及辅助设备组成。
薯条薯片油炸机
?油炸机适应范围
油炸机适应范围:
一、面食类:麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二、肉食类:扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
三、坚果类:花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四、豆制品:豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五、海产品:各种鱼类、虾仁、扇贝、海虹、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六、其它类:蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
薯条薯片油炸机
