配送弊端：
1、 消费习惯：买菜的主力军年龄在50岁以上，习惯于农贸市场买菜，市民接受度低。
2、 消费能力：高成本必然高价，***必然赔钱，如果做蔬菜配送，以昆明目前的经济环境，大多市民消费能力还达不到。
3、 不成规模：家庭配送属新型市场，市场还需开拓，布局成本高。
4、 配送成本：人工配送是较大的成本，蔬菜的利润比，不足以支撑高昂的配送成本。而快递则不同，快递不分时段，几乎零损耗，一个人可以从早到晚配送，蔬菜不同，时间性很强，还要保鲜。
5、 市民下单量少，大米配送公司，不足以覆盖各种成本；市民下单不稳定，蔬菜损耗大。
进货果蔬要尽早降温。
避免急剧的温度变化。温度太高的果蔬不要马上放入冰冷水中，以免产生太大冲击，损伤果蔬，可先洒些水，使果蔬降温后再放入冰冷水中。
叶菜类要直立保藏。
有切口的蔬菜，红谷滩新区大米配送，切口应朝下。
避免冷风直吹果蔬，否则果蔬容易失去水分而枯萎。为保持苏生库内湿度，防止商品失去水分，可在容器上覆盖吸水性好的麻制厚布，亦可使用湿报纸，不过报纸容易干燥且不能重复使用。
很多人买回蔬菜后就一股脑的扔进冰箱，殊不知不同的蔬菜也有不同的保质期，而且很多坏掉的蔬菜是不能食用的！那么它们的保质期都是多久？又怎样辨别坏没坏、还能不能吃呢？赶紧随小编来看看吧！
茄子
茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家不要着急洗，可以套一层保鲜膜，放在阴凉处储存。一般可以放10天左右。
如果切开后发现茄子变黑，餐饮大米配送，且面积较大，建议不要食用。
豆角
豆角放久了容易干，可以先用沸水炒一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法豆角可以保鲜一个月。
长毛的豆角肯定是不能食用的。另外，豆角千万不能生吃或夹生吃，很容易毒。
粮油大米配送-红谷滩新区大米配送-瀚锐商贸(查看)由南昌瀚锐商贸有限公司提供。南昌瀚锐商贸有限公司（nchr***.）是一家从事“各种生鲜,蔬菜,水果,米,油,鱼肉菜调料等配送”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“南昌瀚锐商贸有限公司”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使瀚锐商贸在稻谷中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（）还是从事南昌食材配送，南昌食堂食材配送，南昌酒店食材配送的服务商，欢迎来电咨询。
