




传统食堂普遍存在下列问题
1、排队拥挤,智慧食堂管理,基本上是吃饭5分钟,排队半小时
2、浪费巨大,智慧食堂,大多食堂采用分菜模式,系统精准配餐不完善,导致食堂产生的餐厨垃圾特别大;
3、趋低端化、***和低质,部分食堂采用了用户自i选的模式,基本上采用统一价格,没有办法满足客户的个性化要求,从而限制了食堂的收入。
用藕丝智慧食堂解决方案,高校智慧食堂,轻松解决上述问题。帮助食堂构建全生态服务系统,提升食堂的服务能力和经营管理能力。
智慧食堂除了AI识别技术,自动计价,自动***外,智慧食堂已经开始使用人脸***的新手段了。已经逐步应用到食堂进行使用。***便捷的***方法不仅节省人力成本,智能智慧食堂,同时也减少了顾客们排队等待的时间。
除此之外,智慧食堂还会根据订餐的数据来生成生产计划,然后再通过生产计划来进行原料反算,***后就是根据反算回来的数据来准备食材,做成菜品。这样的做法,可以帮助食堂实现精准备餐,减少食物浪费的情况出现。
智慧食堂定义:
三个出发点:
通过移动化、信息化、智能化等手段,让多方共同满意。
1、 帮食堂节约成本
2、 为食堂管理者省心
3、 提高就餐效率和就餐质量
两个具体方法:
(1)移动化便捷化:餐卡发卡、订餐、就餐、***、结算、采购、入库、出库、统计查询均可随时随地全终端,信息互联互通无孤岛。
(2)精细化智能化:餐卡分类管理、自动订餐、特殊订餐审批、***率自动结算、智能菜谱制定、营养分析、用餐反馈、材料反算、预警提醒、异常推送、损益控制。
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