如今，咖啡已经成为巨头们抢夺的风口亦或是流量的入口，整个咖啡市场也越来越大。传统的饮品企业不甘落后，日前，蒙牛鲜牛奶品牌“每日鲜语”推出了一款咖啡饮品冷萃咖啡拿铁；上半年农夫山泉也出了一款名为“碳仌”的可乐咖啡；去年收购Costa的可口可乐，近日也陆陆续续在各大商超上线了可乐咖啡；中石化易捷咖啡强势入局，OYO也在今年9月开出了旗下连锁咖啡品牌“芬然咖啡”全***门店。
随着苏宁小店咖啡业务的入局，专卖进口咖啡机，中国一杯咖啡的生意市场竞争越来越激烈了，咖啡已经成为巨头们抢夺流量的入口，未来咖啡行业发展又会呈现出什么趋势呢？
咖啡行业中的细分领域，精品咖啡（specialty coffee），多少借鉴了葡萄酒行业风土和微型气候的理念：
慎选合适的品种，咖啡机出租公司，栽植于有助咖啡风味发展的海拔、气候与水土环境。谨慎水洗与日晒加工，拉瓦萨咖啡豆专卖，精选无瑕疵的级生豆，运输过程零失误，送到客户手中。经过烘焙师超手艺，引出丰富的地域之味，再以公认的萃取标准，泡出美味的咖啡
技巧二：装修问题
一家成功的咖啡店或者甜品店不完全是依托在所处位置之上的，有一些店铺就算位置不便利，也能吸引大批客人的情况也是有的，比如，咖啡师身后的背景墙瓷砖、或者摆设很有特点也是吸引店铺流。
在社交媒体时代，来咖啡馆喝咖啡的人很多都会留影不错的装修会让客人对咖啡馆商品多一些期待，可以作为在还未了解出品口味前的一个整体铺垫，因此咖啡馆的装修也是店铺人气的关键因素。装修建议用木质地板或者有特色花样的瓷砖，八里庄街道咖啡，柔和明亮的灯光，要想吸引顾客，装修上多下功夫也是一个好方法。
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