猪头蹄卤煮锅应用-猪头蹄卤煮锅-诸城正丰机械有限公司(查看)

煮锅，采用电加热方式，广泛用于猪副产、羊副产等下货的卤煮，导热油受热锅体，采用自动控温技术，温度易掌握，只要前期把温度设定好即可，到温度后自动停止加热，安全放心，内部有加厚保温层，减少热量的流失，猪头蹄卤煮锅，有利于提高升温的速度，减少用电量，加厚不锈钢板，用的更放心。

技术参数：

电压：380v

功率：18*nkw

尺寸：根据产量定

卤煮锅根据各种肉制品的加工工艺和加工工序，卤煮锅如：晾挂、风制、脱脂、着色、烤制、熟化、脆化、预冷进行全程自动化加工。卤煮锅适用于产品卤煮和漂烫等，卤煮锅解决了有些产品不能加热时间过长，比如鸡爪的厂家，鸡爪都是用热水烫一下，卤煮锅然后要放入冷水中进行冷却以保证口感的香脆，要是在高温中停留的时间过长鸡爪就会绵软，口感不好，方形卤煮锅且一大锅的产品人工出料需要用漏勺慢慢捞出，方形卤煮锅长时间的操作工作强度大，浪费时间等问题。

猪头电加热煮锅结构一共有三层，猪头蹄卤煮锅哪家好，首层为产品内胆，此层与猪头直接接触，猪头蹄卤煮锅质量，第二层为外胆，在内胆和外胆之间形成夹层，导热油就是加入这个夹层之内对内胆进行加热，***外面第三层是保温层，它是由保温棉和硅酸铝组成的。对松香锅的夹层进行一个保温作用，降低热量的散失，环保节能，材质为加厚全不锈钢材质，结实耐用抗腐蚀，符合食品安全的要求。