芝士古早蛋糕加盟-广州澳麦洋餐饮公司

慕斯蛋糕

制作上的原料跟卡斯达酱类似，包括制作工艺也相近，但因为比卡斯达酱少了面粉，浓度上单纯依靠蛋黄的凝固力，制作时温度不能超过80°~85°，所以口感和质地较卡斯达酱稀不少，很像小时候吃的米糊。

英式蛋奶酱一般不会单独做成甜品，芝士古早蛋糕加盟，而是加入更多的材料混合，经常是慕斯蛋糕基地或者冰淇淋里的配角。

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淋面草莓奶油蛋糕

精致的法式西点吃多了，有时候也想要换换口味。法式甜点里的各种口感，质地与味道的搭配常常繁复而令人惊艳，可是有时候却偏偏想要这种简单却经久不衰的东西——就是蛋糕绵软的口感，草莓和奶油相互交融的味道。这三样东西是天生应该在一起的，芝士古早蛋糕加盟哪家好，自然而然就融合地丝丝入扣~

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半熟芝士

半熟芝士是市场***紧俏的款。蛋糕一点也不松软，经过冷藏后口感更实了。这种口感很不适合作为解馋。

在低温保存下，肯定有一些鸡蛋的腥味。在冰箱温度状态中，甜度依然极高。能吃出蜂蜜味，***美味就吃的是表面那层。

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