诸城市华康机械有限公司生产的真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，碎肉滚揉机价格，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分。
真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“***作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。
关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
全自动真空滚揉机的特点
诸城市华康机械有限公司生产的全自动真空滚揉机具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，碎肉滚揉机哪家好，使滚揉机能根据工艺任意调整，碎肉滚揉机，使机器使用共安全，共方便。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉的产品均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。欢迎广大食品厂商订购。碎肉滚揉机碎肉滚揉机哪家好
诸城华康机械有限公司生产的真空滚揉机产品特点：
1.本机采用优质不锈钢（SUS304），圆弧型封头，滚揉空间大，设计合理，碎肉滚揉机供应商，运行噪音小。
2.桨叶圆弧型设计，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的揉嫩性和外观得到提高。
3.电器防水设置，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇、放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使肉制品在真空状态下，通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收。
5.同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，口感更好，成品出率高的目的。
6.后面采用螺栓与传动轴连接，便于维修。7.大口径粉料填料口，可方便地添加相关辅料等添加剂。
8.根据产品特点，可选择人工装料，提升起装料及真空吸料。
9．针对不同产品，可选择单面导板和倒三角“V”型导板，以保证均匀滚揉力度。
10.标准配置为两种运转速度，可选配变频调速。
11.采用日本进口欧姆龙电器，准确度高，使用寿命长。
12.滚筒采用偏心夹紧，安装方便。
13.配有真空吸附料口，可将腌制液自动吸入滚筒内。
14.继电器控制：工作时间，暂停时间，总工作时间可在操作面板上通过时间继电器设定。
15.可以实现：正常滚揉→暂停→翻转滚入→暂停循环模式
16.滚筒采用国标食品专用SUS304不锈钢制造，滚揉筒内表面精细抛光，减少额外升温，利于清洗。
17.配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵。
18.操作面板与控制电路分体设置。
19.配有进料斗，使进料更方便
20：为保证设备运行平稳特设计齿川传动，在配有变频调速让启动更加平稳。
21：为让滚筒受力减小，滚筒两边各配有两套滚轮让滚筒运行更平稳。
22：滚轮处跑带采用150*10mm加厚加宽不锈钢板，保证滚筒长时间运行不会变形增加受用寿命。
