





主要用途:蒸米饭、蒸包子、蒸馒头、蒸菜、蒸海鲜、广泛应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、***、企***、火车、轮船等商用厨房,豪华无***蒸饭车批发,是酒店厨房的多功能烹饪设备;实用性强、上火快、效率高、操作方便、现处于生物醇油使用的真空期、是开发醇基燃料新客户的神器;低碳环保:醇基燃料蒸饭车改变了传统明火燃烧方式,燃烧充分,换热迅速,有效减少污染气体排放,尾气排放温度低于90℃,大大改良了工作环境;越用越省:比液化气节能20%-30%,人数使用需求。
蒸饭车的高温蒸汽泄压后再取出食品
泄压取物:待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀,豪华无***蒸饭车图片,(视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出),取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝,应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品,取出食物时应注意防烫,建议戴上手套或采用夹具取物。
使用外接蒸汽蒸制食品时(先把连接电源的闸刀断开,豪华无***蒸饭车,关闭所有进、排水阀门)
概念蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
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