滕飞餐饮服务周到(图)-承包工地饭堂-承包

浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、******、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。承包承包学校食堂承包学校食堂承包学校食堂承包学校食堂承包学校食堂

浙江滕飞餐饮为您分享：夏季饮食常识

多吃解暑药粥

　　夏天不适合大补，承包学校食堂，夏天吃大补的食物容易让身体不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血压高的人。要多吃蔬菜，承包，少吃油腻，并注意多吃些可以清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。

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浙江滕飞餐饮为您分享厨房管理中，如何***厨具

碱粉煮制钢丝球

钢丝球的材料为不锈钢丝，特点是成本低，去污力强，承包学校饭堂，缺点是易掉丝，应合理使用与***。

错误的***方法：

将用脏的钢丝球***上烧，再放入水中冷却，钢丝冷热淬火后质地变脆，易掉碎丝，不可再使用。

正确的***方法：

在锅内加1500克水煮沸，下入80克碱粉，将用脏的钢丝球放入锅内煮5分钟，冷却后搓洗去掉污物即可。

提供者附言：

酒店每次打扫卫生都要使用20个钢丝球，因为油腻较大，所以原来使用过后的钢丝球都不能再用了。

算下来每个钢丝球1.5元，20个是30元，这样每次打扫卫生的成本是30元。后来感觉这样太浪费了，于是用碱水把钢丝球煮一下，这样一来油污没有了，承包工地饭堂，钢丝球也可以继续使用，如此一来，可以反复使用五次左右。

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浙江滕飞餐饮为您分享：夏季饮食 健康饮食原则

夏季饮食宜生津止渴。夏季天气炎热，***内火旺盛，新陈代谢较快，容易造成食欲低下，口干舌燥等症状，夏季饮食需要以生津止渴为原则，加大***的食欲感，补充足够的营养，满足身体对养分的需求。例如：山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。