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浙江滕飞餐饮为您分享你知道承包食堂的制度吗?

1、食品安全：

　　做到新鲜质优达到食品卫生标准，所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地，提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。

2、食品新鲜

　　各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，饭堂承包公司，以免弄脏污染;原料的取用、发放，应本着***先出先用的原则，以防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品，饭堂承包价格，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

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浙江滕飞餐饮为您分享：学生健脑吃什么好呢？

花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是***系统所需要的重要物质，能延缓脑功能***，按捺血小板凝集，防止脑i***形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强i记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。

牛奶。牛奶是一种近乎***的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙***易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对***细胞十分有益的***B1等元素。假如用脑过度而失i眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

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浙江滕飞餐饮为您分享夏季***之饮食篇

多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，***。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性

蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。