电磁煲汤炉可按桶的容量选择：首先确定您的单位有多少人用餐喝汤，每人按喝1斤（500克）计算，（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸（实际尺寸略小）：
桶径:400*400 容量: 50.24L 可供喝汤人数:100人左右
桶径:500*500 容量: 98.12L 可供喝汤人数:200人左右
桶径:600*600 容量: 169.00L 可供喝汤人数:300人左右
电磁煲汤炉可按容量选择：首先确定您的单位有多少人用餐喝汤，每人按喝1斤（500克）计算，南山电磁蒸柜，（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸：
标配8kw电磁煲汤炉12kw电磁煲汤炉15kw电磁煲汤炉20kw电磁煲汤炉
汤桶规格40cm型45cm型50cm型60cm型
直径400mm450mm500mm600mm
高400mm450mm500mm600mm
容量50.24L71.53L98.12L56L
喝汤人数100人左右140人左右200人左右300人左右
商用电磁灶厨房设计中常见布局形状用电磁灶厨房工程设计常见布局形状有以下5种：
（1）一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上，电磁三门蒸柜，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。
（2）L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心，电磁蒸柜机热海鲜蒸饭，依次配置于相互连接的L 型墙壁空间。不要将L 型的一面设计过长，以免降低工作效率，电磁蒸柜电热生产厂家，这种空间运用比较普遍、经济。
（3）U型：工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。水槽要放在U 型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150 厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间
（4）走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
（5）变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨台要***为岛型，是一款新颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。
大功率商用电磁炉产品功率和时间的计算方法。
功率计算公式 (注：330为常数)
功率（KW）=330X水量（升或公斤）÷60÷要求的时间（分钟）
例如：要求30分钟烧开65公斤水，则功率需要：
330X65公斤÷60÷30分钟=12KW。
烧水速度计算
时间（分钟）=330X水量（升或公斤）÷60÷功率（KW）。
例如：要求计算12KW烧开65千克水需要多少时间。
330X65KG÷60÷12KW=29.8钟。
龙岗电磁蒸柜-钜兆电磁炉-电磁蒸柜机热海鲜蒸饭由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（）位于深圳市龙岗区横岗街道西坑社区百达街一号一楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前钜兆电磁炉在节能设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。钜兆电磁炉取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。钜兆电磁炉全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
