商用大型自动炒菜机厂家-商用大型自动炒菜机-国龙机械私人定制

（1）控制电路：核心是集成电路芯片，用于根据不同食物和烹调方法设置工作时间和温度，控制各执行机构的工作，实现食物烹制的标准化、程序化和自动化。

（2） 加热系统：上下各有两块光谱不同的红外电发热器，与炒锅内、外胆共同形成立体加热系统，使炒锅内的食物荃方位受热。

国龙机械所生产的商用大型自动炒菜机畅销***各地，欢迎新老客户莅临选购！

商用大型自动炒菜机的特点

1、 油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。

2、 对植物油层加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品色香味俱全、外观美观，商用大型自动炒菜机，提高了产品品质。

3、 省炸油，利于环保产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而***油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要控制温度，有效缓解炸油的过氧化程度，***酸价的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上。

4、 用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。

5、本机装有***的自动温控装置，商用大型自动炒菜机哪家好，油温在常温至240度之间任意调节。***因高温而遭成的油的过氧化和酸化。

三分钟一个菜，而且可以做出10份，让人们很羡慕：“我们要是这样炒10份菜，手都软了。

成本降了下来，商用大型自动炒菜机厂家，使得产品的价格也低了，例如，两个素菜的双拼套餐才12元，相比于其他中西快餐，商用大型自动炒菜机多少钱，这个价格无疑是很有竞争力的。

有了能干的商用大型自动炒菜机，食材都是由***厨房统一配置，省去了厨房中的切配环节，灶台数量也可以缩减，厨房面积可缩小一半。