细雨柳风青石板
乌墙深巷忽闻琵琶弹 意欲寻 惊醒间
原来梦回徽州 一生***绝处 无梦到徽州
饭糍菜暖酒幡展
五味百感恒留唇齿香 不堪忘 愿传扬 皖厨寻味情长
传统的传承，不是食古不化，而是通过对传统文化的凝练，将传统与现代融汇、升华。主题餐厅设计中国风，代表着对本土文化的自信，表达了对淡雅从容、含蓄朴素、回归自然的东方意境的追求。
主题餐厅设计中式风格一般在家具陈设上讲究对称，宽敞的红木八仙桌于中间位置摆设，上方的吊灯以餐桌中部为轴，对称悬挂。重视文化意蕴的中式风格空间，常常用字画点缀墙壁，后墙的装饰画，无论是青色还是画中之景，都充满韵味，并且与餐椅垫交相辉映。
主题餐厅设计白色在中国古代色彩观念中具有多义性，古人觉得，白色象征着光明，列入正色，表示纯洁而充盈的本质。而在中国水墨画中，钛白是常常被运用的颜色，白云、雪景都由其刻画，白色餐桌，配合灰白座椅，再于墙上作一相互，更具整体感。
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