









***近几年大众的健康意识得到了普遍的提高,很多人逐渐意识到精细米面的不足,每日食用一定比例的粗五谷杂粮,对健康十分有益。于是,粗粮再次走进市民的视野。说起排du食物,五谷杂粮是很多年轻女性的首xuan。想要健康排du养出美美的好肌肤,那么你可以试试五谷杂粮排du的方法,一定会非常有效喔。
五谷杂粮是传统食物的一个很大的组成部分。在以前粮食生产量低下的时候,民众的日常饮食多以以五谷杂粮为主。从东方人的食物结构来说,也是多种种植物并存,比如干豆、玉米、荞麦、燕麦、高粱等。



很多年纪大的人喜欢吃五谷杂粮,觉得营养高、口感好。可是,五谷杂粮虽好,也不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会阻碍***对其他营养物质的吸收,降低***能力。
五谷杂粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括玉米、小米、紫米、高梁、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
由于加工简单,五谷杂粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,碳水化合物含量比细粮要低,含膳食纤维较多,低温烘焙五谷杂粮选哪家,并且富含B族***。同时,很多五谷杂粮还具有yao用价值。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,可以zhi疗高xue压;玉米可加速肠部蠕动,避免患大肠ai,还能有效地防治***、动脉硬hua、胆jie石等。因此,患有***、***、糖尿bing、bian秘等疾bing的人应多吃。
由于五谷杂粮中含有的纤维素和植物酸较多,潍坊低温烘焙五谷杂粮,每天摄入纤维素超过50克,而且长期食用会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等功能的损害,降低***的***能力,甚至影响生殖力。
此外,荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高,会阻碍钙、铁、锌、磷等的吸收,影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以,吃五谷杂粮时应增加对这些矿物质的摄入。
***指出,健康人常规饮食中应该含有30——50克纤维素,饮食中以6分五谷杂粮、4分细粮***为适宜。从营养学上来讲,玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1:1:2的比例混合食用营养价值更高,因为这样可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等,都是很好的五谷杂粮混吃食物。



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