火锅底料生产-自贡火锅底料-盛世麒麟

　火锅底料的研发商才是火锅底料的核心供应方，火锅底料代加工，因此直接找到食品生产厂家，未必能够寻获称心如意的底料供应渠道，这是因为生产火锅底料的厂家和研发商是一种委托加工的合作，通常是研发商提供配方、原料和生产指标要求，受限于保密协议、交货要求及原料总量的原因，即便***者幸运的找到了期望的火锅底料生产厂家，也未必能达成预期火锅底料的合作。

油料分离的牛油火锅底料怎么使用

　牛油火锅底料的使用根据底料的工艺有两种不同用法，火锅底料生产，目前主流的牛油底料是油料一体的，一些火锅小种类使用的是油料分离的牛油底料。

　　油料分离的火锅底料一般是2桶装的，一桶装牛油混合物，一桶装调味料，打锅的时候需要按比例分别加入牛油和调味料，麒麟火锅底料，和油料一体的牛油底料相比，油料分离的产品略微偏移，因为省去了油料混合封装的成本，但缺点则是每次打锅需要人为甄选，容易出现味型波动。

火锅礼盒层出不穷，但大多换汤不换药，仅仅是做了包装上的调整，内部还是一样，而价格远远超出该品牌正常包装商品，自贡火锅底料，以某品牌为例，其300火锅底料正常零售价为8元左右，而换装成礼盒装(300 ×2)后，零售价达到了42元/盒，价格翻了2.6倍。这种急功近利的销售方式导致的结果是：过年过节偶尔会有销售，平时基本无销售，此类产品并未能给企业和经销商、终端带来本质的利润空间的改变，并未能成为市场主流。