说起白菜，很多人觉得如果白菜有农残，把外皮的叶子扔掉就可以了，其实并非如此。在白菜的生长周期过程中，至少要打两种***。一种要打在白菜的根部，避免地蛆吃白菜的根。如果不打这种***，地蛆就会把白菜的根咬断，那这个白菜就长不成了。
二种***需要打在白菜的叶子上，是防止正常虫害的。所以白菜也是容易出现***残留的蔬菜。
经过试验发现，白菜外层农残量为14.2%，而内层农残量为13%。圆白菜外层农残两为26.1%，***检测剂价格，圆白菜内层农残量为25.3%。试验结果表明，白菜的内层农残量不仅不比外表低，圆白菜竟然还出现内层农残比外层高的现象。
***喷洒在蔬菜上以后会逐渐分解，杀虫作用也逐渐减弱、消失。经过一定天数后，残留的***对人的毒性就小了。所以，农作物经过施药以后，***检测剂，过了安全间隔期再食用，就比较安全。由于各种***的稳定性存在差异，不同***对各种农作物的安全间隔期也各不相同。让人忧心的是，在蔬菜供应紧张的季节，有少数不法菜农为了抢季节、卖高价，今天施药，短短几天后就收割上市供应。
随着人们生活水平不断提高，大家普遍重视食品安全。蔬菜是人们一日三餐必不可少的食品，质量是否安全，社会广泛关注。近几年，***检测剂生产厂家，媒体报道因蔬菜***残留超标引起的食品安全事件还时有发生，蔬菜农残安全隐患仍然存在。
那么蔬菜种植过程中为什么要使用***呢，不能在生产的时候避免使用或者减少使用***吗？哪些蔬菜的***使用频率高、安全隐患大呢？
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