不但是农村喜爱柴火灶，柴火灶，在城市也有越来越多的柴火灶饭店也很走俏，柴火灶由于火力旺盛，制作出来的菜肴跟电磁炉的味道是不能比的，俗话说大火出嫩菜，对于柴火灶不只是停留在怀旧，而是确实还有很多的利用之处。
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下面为您介绍柴火灶：
“奶奶用柴火灶给我做野菜卷菜馍”
记得小时候在农村老家我们每天吃的饭都是一把柴火一瓢甘甜的井水，还记得我奶奶用柴火灶给我做的“腿子菜馍”可香了，我当时放学回家看到我奶奶在用野生的“马蜂菜”就是咱们常说的“”野菜卷的菜馍，卷好以后放到锅里。
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在农村人家做饭都是用的大锅，小时候烧火经常做的事情，在里面放上柴火让后再将旁边的风箱拉起来，呼呼两下火就着了。用柴火灶做饭也很快，有时候只要拉几把风箱饭就已经熟了。用柴火灶做的饭也是***香的，***爱吃的也就是用柴火灶做的饭了。农村的柴火灶已经融入到了农村人的骨子里面。即便是现在农村的条件好起来了，用电和用燃气也都特别的方便了，柴火灶依然是农村不可少的。
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