羽衣甘蓝栽培要点：
定植 羽衣甘蓝耐瘠耐肥，在瘠薄土地能生长，但产品品质差，易老化。所以，要获得优质产品宜选择腐殖质丰富、疏松肥沃的沙壤土或壤土。作100～120厘米的小高畦，定植时间按各季节确定范围。
田间管理 浇定植水后中耕，三角梅，过5～6天浇缓苗水，地稍干时，中耕松土，提高地温，促进生长。以后要经常保持土壤湿润，夏季不积水。生长期适当追肥，并且每采收1次追1次肥。注意防治菜青虫、蚜虫和黑斑病。上盆后的幼苗生长期，每月应施入薄肥2～3次，定植后的冬天，应施入肥料1～2次，可使叶片肥大，山东三角梅基地，色泽艳美。
羽衣甘蓝的育苗可采用营养杯育苗及苗床育苗两种方式，8～12月份均可育苗移栽。育苗时 先将苗畦浇透，播种后上覆0.5～1厘米厚的细土，亩用种量为30克。出苗后保持苗床湿润，幼苗长至5～6片真叶时即可定植到大田。夏季育苗可用遮阳网覆盖，冬季育苗时注意保温。羽衣甘蓝生长期较长，连续采收时间长，对营养需求量大，整地前施足基肥是其获得高产的关键。当幼苗长至5～6片真叶时可定植到大田，株距为30厘米，行距为40厘米，亩植3500～4000株。营养杯育苗的在定植前可施一次“送嫁肥”，苗床育苗的在冬季定植后可施一次“ 定根肥”，以促进幼苗生长。
选好适宜所在地气候的品种。甘蓝通常是按叶子的形状来分类的，虽然生长期有长有短，但大多数甘蓝都能在移栽到土壤里45-75天后收获。
羽衣甘蓝（Curly Kale），味微甜，是***常见的甘蓝品种之一，绿化三角梅，叶子蜷曲、褶皱。
恐龙甘蓝（Lacinato/Dino Kale） ，叶细长，表面也有***。
芥蓝（Premier Kale），以极强的耐寒能力及超快的生长速度而ｚｈｕ名。
西伯利亚绿叶甘蓝（Siberian Kale，正如其名字所暗示的那样，是所有品种中***耐寒的，还具有极强的抗虫能力。
俄国紫甘蓝（Red Russian Kale），叶子蜷曲，呈紫红色，其抗虫能力与西伯利亚绿叶甘蓝相当。
紫色羽衣甘蓝（Redbor Kale），一种颜色艳丽的紫红色甘蓝，非常适合做配菜。
手杖甘蓝（Walking Stick Kale） 茎高可达183厘米，状如手杖，它的名字由此而来
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