




多功能蚕豆油炸机电加热模式全自动型鼎昌机械供应
一、技术参数
1、设备尺寸: 直径:1200mm. 1500mm
2、容油量:800L。
3、加热方式为:电加热。功率:54-60kw
4、提升方式:电机涡轮蜗杆式齿轮或者气缸出料。(可选)
5、温度范围:0—220 oC(可调)
6、材质:采用304不锈钢。
7、锅体板材厚度为3mm。外壳为1.5mm。
8、炸框为6mm,进口数字冲孔设备进行冲孔加工,保证了冲孔的规律性。搅拌方式为自转公转式运行。
9、工艺:纯油型。
10、采用智能型数字显示温控器,方便实用。
11、自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
12、采用自动控温:无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了作油烟。自动出料:减轻了工人的劳动力度保证了炸制时间的一致性。
14、设有超温保护装置,让您放心使用。
技术参数:
1、油炸温度:0—280°(可调)
2、材质:本油炸机主体全部采用304不锈钢制作。
油槽厚度、网带支架厚度:4mm,外壳厚度:1.2mm。材质304不锈钢,食品级专用板材。
3、配有电动螺旋式网带支架提升机2套,电机功率:0.75kw.
4、网带为刮板式双网带,上网带为密制网带,有效的调控产品在油层的活动能力,输送网带为板链式,板面处理为特氟龙,防止产品的粘连。网带宽度:600mm。
5、采用数字屏显示工作温度.温度显控为前区和后区。
6、动力为2套,上网带运行电机功率为0.75k w。输送网带运行电机功率为1.1kw。电机运行模式为涡轮蜗杆式。
7、多级变频器手动调速,炸制速度可调,根据不同的产品调至油炸时间,适应油炸多样性。
8、自动排渣系统,输送网带为板链式刮板网带,利用刮板的回转动力来推动底部沉渣的收集,收集盒内的残渣通过管道泵的循环而进行过滤处理。
9、配有排烟系统,有效排出炸制过程中产生的油烟,保障了工作环境。
10、设备底部安装有万向轮,安装、移动、运输更方便。
11、设备配有超高温报警系统,炸油超过设定温度后自动报警提示。
12、设备电加热功率。前段后端加热实行分控加热法,减少能耗,降低成本。
***服务:
设备主体采用SUS304不锈钢制作,安全卫生无锈,
小型电加热油炸机可选用220V或380V电源,也可选用其他加热方式。
采用智能型数字显示温控器,方便实用。
自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
设有超温保护装置,让您放心使用。
本设备可用来炸制鸡块、鸡翅春卷、油条、豆泡、菜丸子、肉丸子、茄盒、藕盒等多种食品,是中餐馆、快餐厅、学校、单位食堂的必备机械。
