食品安全企业标准备案常见问题
目前食品安全企业标准备案范围有哪些?
答:普通食品、新资源食品(有***批文)。
问:企业标准备案要符合什么条件?
答:《食品安全企业标准备案办法》第二条规定:食品生产企业制定下列企业标准,应当在***生产之前向省、自治区、直辖市卫生行政部门(下称省级卫生行政部门)备案:
(一)没有食品安***家标准或者地方标准的企业标准;
(二)严于食品安***家标准或者地方标准的企业标准。





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“新获证及换证食品生产者,应当在食品包装或标签上标注新的食品生产许可证编号(以SC开头的编号),不再标注‘QS’标志。”区市场监督***食品处工作人员介绍,新的规章所带来的直观变化就在于,大家所熟悉的“QS”标志将不再用于表示“企业食品生产许可”。
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1.食品添加剂生产许可证申请企业负责人应当了解相关***、***及质量安全管理知识。现场核查时对其进行考核。
2.食品添加剂生产许可证申请企业的***技术人员、管理人员、生产操作人员、检验人员等从业人员的配置、培训、卫生与健康等必须符合《食品安全法》及有关规定。应当与上述人员签订一年以上期限的劳动合同,并留存工资档案。现场核查应审查上述人员与书面材料的符合性。
3.食用香精香料生产企业必须具有调香技术人员(调香技术人员可由企业培训并聘任)。
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